Pindang ayam (ayam hancang)
assalamualaikum
sore kabun, hari ini aku lagi sedih banget, udah 4 hari ini pacarku sakit dan panasnya naik turun😢, besok niatnya baru mau berobat, doain ya kabun semoga pacar aku gakenapa napa😭😭
oia sebenernya aku gatau sih ini pindang ayam atau apa, tapi kalo di daerah pacarku ini namanya sayur ayam hancang., karna doi lagi sakit dan ga mood makan apa apa (semua makanan rasanya pait), kepikiran buat masakin ini sayur, soalnya dia suka dimasakin ini sama mamanya kalo lagi sakit.,
aku share ya kabun resepnya., lumayan buat tambah menu masak ayam biar ga gitu gitu aja hehehe, semoga bermanfaat
Pindang ayam (ayam hancang)
assalamualaikum
sore kabun, hari ini aku lagi sedih banget, udah 4 hari ini pacarku sakit dan panasnya naik turun😢, besok niatnya baru mau berobat, doain ya kabun semoga pacar aku gakenapa napa😭😭
oia sebenernya aku gatau sih ini pindang ayam atau apa, tapi kalo di daerah pacarku ini namanya sayur ayam hancang., karna doi lagi sakit dan ga mood makan apa apa (semua makanan rasanya pait), kepikiran buat masakin ini sayur, soalnya dia suka dimasakin ini sama mamanya kalo lagi sakit.,
aku share ya kabun resepnya., lumayan buat tambah menu masak ayam biar ga gitu gitu aja hehehe, semoga bermanfaat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, pilih bagian yang banyak tulangnya atau opsional terserah kabun ya (kalo aku bagian yang banyak tulangnya aja, dan sisanya langsung masuk kulkas buat masak menu yang lain lagi deh besok), rebus sampai mendidih lalu cuci dan rebus lagi dengan air yang baru sampai mendidih
- 2
Sambil menunggu airnya mendidih, iris pentol korek cabe, kunyit, laos, jahe dan sereh, lalu masukan semuanya kedalam panci jika ayamnya sudah mendidih, aduk aduk sampai airnya berubah warna kekuningan
- 3
Tambahkan penyedap rasa dan juga garam, koreksi rasa, lalu aduk aduk lagi dan tunggu sampai ayamnya empuk
- 4
Sambil menunggu ayamnya empuk, potong dadu tomat dan iris daun bawang, daun bawang aja ya kabun gapake seledrinya., jika dirasa ayam sudah mulai empuk masukan tomat terlebih dahulu, tunggu kurleb 3-5 menit sampai tomat mulai matang, lalu terakhir masukan daun bawangnya.,
- 5
Tunggu airnya aga menyusut (agar rasa kuahnya menyerap ke daging ayamnya) lalu matikan kompor dan bisa langsung dihidangkan deh., enak dimakan pake nasi hangat atau bisa dimakan langsung., seger endes pokonya., (lebih enak lagi kalo udah diangetin, jadi bumbunya udah nyerep ke ayamnya) selamat mencoba kabun, jangan lupa baca doa ya sebelum makan hehehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar