Tempe & Tahu Bumbu tempe semangit pedas

Name: Tempe & Tahu Bumbu tempe semangit pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan Tempe; 1/2 bungkus Tahu kulit Coklat; 15 buah Cabe Rawit merah; 5 buah cabe merah keriting; 8 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari Jahe; 1/4 Tempe semangit/tempe kemarin; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; 1 bgks Kaldu Bubuk; 1 btr serai; 3 lmbr daun salam; 5 tetes Kecap Asin; 250 ml Air+Santan (Santan 1/2'bungkus)

Khanza's Kitchen @khanzakitchen

Jakarta Selatan

Setiap mau setor masakan gak sempet trus karena kalo masak ngebut balapan sama si Kecil yg masih tidur😅,mumpung ada ayahnya yg nemenin akhirnya bisa juga setor masakan lagi😅#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019

Lebih banyak

Tempe & Tahu Bumbu tempe semangit pedas

Khanza's Kitchen @khanzakitchen

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 papanTempe
1/2 bungkusTahu kulit Coklat
Bumbu yang dihaluskan :
15 buahCabe Rawit merah
5 buahcabe merah keriting
8 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jariJahe
1/4Tempe semangit/tempe kemarin
Bumbu tambahan :
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
1 bgksKaldu Bubuk
1 btrserai
3 lmbrdaun salam
5 tetesKecap Asin
250 mlAir+Santan (Santan 1/2'bungkus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Tempe sebentar saja kemudian angkat. Potong Tahu Kulit coklat menjadi 2'bagian.
2

Haluskan Bumbu & Tempe semangit bebas dengan blender/ulek manual.(saya pakai blender karna sedang buru2😅)
3

Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu tambahkan bumbu tambahannya, tumis hingga harum & tambahkan -+250'ml (Air+santan)
4

Kemudian masukkan Tempe & Tahu'nya ke dalam bumbu, aduk pelan hingga tercampur Rata, tes rasa kalo dirasa sudah pas kecilkan api tutup & masak sebentar hingga air menyusut & bumbu meresap.
5

Setelah bumbu meresap & air menyusut matikan api & siap untuk di sajikan.😊 Selamat mencoba.😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Khanza's Kitchen @khanzakitchen

pada 10 Januari 2019 06.31

Jakarta Selatan

Seorang Ibu dari 2 anak yang yang bermula dari suka bolu2'an dan iseng2 buat sendiri, ternyata lebih hemat akhirnya jadi hobi selama punya anak ke-2, dari hobi buat cemilan untuk anak2 sampai akhirnya bekerja dan menjalani usaha Cake kecil-kecilan, Semoga dari usaha kecil-kecilan ini kelak bisa memiliki toko cake sendiri yang berkah dan diminati banyak orang.. Aamiin😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Tempe Kunyit Gula Tahu Kulit Kecap Sereh Cabe Rawit Cokelat Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya