Camputkan tepung terigu, telor, sedikit garam dan air. Aduk hingga rata. Teksturnya cair tapi jangan terlalu cair. Perhatikan jangan banyak tepung yang masih mbrongkol/kasar harus larut semua.

Panaskan teflon berukuran sedang dengan api yang tidak terlalu besar. Olesi permukaan teflon dengan sedikit minyak.

Tuangkan adonan kira kira satu centong/sendok sayur. Atau lihat ketebalan kulit. Tips: jangan terlalu tebal agar tidak sobek. Panaskan adonan sekira kulit bawah sudah matamg dan tidak gosong. Lakukan hingga adonan habis..sesekali teflon diolwsi minyak lagi jika adonan sudah mulai lengket

Untuk Isi:
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, dan garam. Tumis hingga harum. Masukan caca an rebung, wortel dan taoge. (Tips rebung agar td bau direbus dengan sedikit garam). Jangan tambahkan air saat menumis ya.

Ambil selembar kulit isi dengan sesendok atau lebih. Lipat dan digulung dengan hati hati dan rekatkan dengan sisa adonan sebagai lem. Goreng dengan api kecil dan dibolak balik saat menggoreng agar warna sempurna. Selamat mencoba.