Penyetan Ayam & Lalapan
2nd Week Golden Apron Cookpad Chalange
Gara-gare temen satu kos buat ini beberapa hari lalu, eh trus pengen buat sendiri... trus baru tau ternyata lalapan wortel itu enak 😆 wortel nya saya seduh airpanas sebentar dulu sih ini.. supaya ga langu. Ayamnya saya pake tepung spicy biar makin pedes dimakan pake sambalnya... enaaaakkkk ☺
Penyetan Ayam & Lalapan
2nd Week Golden Apron Cookpad Chalange
Gara-gare temen satu kos buat ini beberapa hari lalu, eh trus pengen buat sendiri... trus baru tau ternyata lalapan wortel itu enak 😆 wortel nya saya seduh airpanas sebentar dulu sih ini.. supaya ga langu. Ayamnya saya pake tepung spicy biar makin pedes dimakan pake sambalnya... enaaaakkkk ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu sayat-sayat sedikit bagian paha ayam agar bumbu marinasi meresap. Berikan perasan air jeruk nipis, sedikit garam dan sedikit lada, diamkan 10 menit. Lalu buang airnya.
- 2
Tambahkan garam, lada, paprika powder, bubuk kaldu jamur,dan ketumbar ke paha ayam. Marinasi selama 30 menit.
- 3
Siapkan tepung serba guna kering di dalam wadah. Lalu ambil 1-2 sdm tepungnya... cairkan dengan air.
- 4
Masukkan ayam ke wadah tepung aduk dan remas2 hingga rata. Lalu masukkan ke adonan tepung basah, lalu masukkan lagi ke tepung kering lalu cubit2 agar crispy.
- 5
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat.
- 6
Ulek semua bahan sambel. Lalu berikan perasan jeruk sambal. Jika kurang suka sambal mentah bahan sambel bisa digoreng sebentar terlebih dahulu, baru di ulek.
- 7
Penyetkan ayam di ulekan. Lalu tata bersama dengan lalapannya.
- 8
Penyetan ayam dan lalapan siap disantap. 🤤
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar