Homade pizza with thangsong

Name: Homade pizza with thangsong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung protein tinggi (cakra); 2 sdm gula pasir; 4-5 gr ragi; 1 butir telur; 25-30 gr margarin; Secukupnya garam; Secukupnya air; Thangsong :; 100 ml air + susu cair (uht); 1 sdm tepung; Toping :; 3 sosis ayam; Secukupnya jagung manis(pipil); Mayonaise; Saus sambal; Saus tomat; Keju kraft quick melt/mozarella; Bawang bombay

Silvani Ponto @cook_13765836

Manado

Lagi pengeen makan pizza,mo beli dluar harganya lumayan menhoong yaaa kan..cuzzz dapur bkin sndri aja...

Lebih banyak

Homade pizza with thangsong

Silvani Ponto @cook_13765836

Manado

Lagi pengeen makan pizza,mo beli dluar harganya lumayan menhoong yaaa kan..cuzzz dapur bkin sndri aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung protein tinggi (cakra)
2 sdmgula pasir
4-5 grragi
1 butirtelur
25-30 grmargarin
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Thangsong :
100 mlair + susu cair (uht)
1 sdmtepung
Toping :
3sosis ayam
Secukupnyajagung manis(pipil)
Mayonaise
Saus sambal
Saus tomat
Keju kraft quick melt/mozarella
Bawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak dengan api kecil hingga jadi pasta 1 sdm tepung + 100ml air + susu cair (uht) dinginkan
2

Siapkan loyang,masukang tepung terigu + telur + gula + ragi + secukupnya air + thangsong + uleni hingga stenga kalis,masukan margarin dan garam,uleni lagi hingga kalis elastis.
3

Tutupi dgn serbet diamkan hingga mengembang 2x lipat,kira-kira 30 menit.tergantung suhu drmh masing-masing.
4

Menunggu adonan mengembang,pipil jagung manis dan kukus atau rebus hingga matang,iris beberapa bagian sosis,iris memanjang bawang bombay.
5

Setelah adonan mengembang,kempiskan dan bagi beberapa bagian,sesuai selera..
6

Olesi loyang pizza dgn margarin,bentuk adonan menyerupai lingkaran,tusuk-tusuk dengan garpu..
7

Olesi dengan saus tomat,beri toping..
8

Diamkan 15-20 menit lagi,kemudian panggang hingga matang.
9