Tumis Gabus Tahu Pedas

Name: Tumis Gabus Tahu Pedas
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gabus asin (uk. kecil); 1/2 kotak tahu sutra (potong dadu, lalu goreng); 1 lembar daun salam; 1 buah tomat (uk. kecil); 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya); 3 buah cabai merah keriting (bisa disesuai); 7 buah cabai rawit setan (bisa disuaikan); 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 sdt kecap manis (kali ini diganti gula merah karna habis😅); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Minyak untuk menumis; Secukupnya air

Lely S @cook_13847669

Depok

Bismillah..
Hari ini paksu libur trus request masakan ikan gabus dan istrinya ini pengen makan tahu, alhasil digabung jadilah tumis gabus tahu pedas 😂 dan ini paksu yang kewarung buat beli ikan dan tahu nya 😅

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakditahunbaru
#andaikutahu
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tumis Gabus Tahu Pedas

Lely S @cook_13847669

Depok

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakditahunbaru
#andaikutahu
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Orang

1 ekorikan gabus asin (uk. kecil)
1/2 kotaktahu sutra (potong dadu, lalu goreng)
1 lembardaun salam
1 buahtomat (uk. kecil)
3 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
3 buahcabai merah keriting (bisa disesuai)
7 buahcabai rawit setan (bisa disuaikan)
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 sdtkecap manis (kali ini diganti gula merah karna habis😅)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam bubuk
Minyak untuk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan siapkan semua, lalu iris cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, daun jeruk dan ikan gabus asin (khusus ikan, rendam dengan air panas)
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam sampai harum
3

Masukan cabai, tumis sebentar
4

Masukan gula merah / kecap, aduk hingga rata
5

Tiriskan ikan gabus, lalu masukkan ikan gabus, aduk sebentar, tambahkan sedikit air, setelah itu masukkan tahu yg sudah digoreng, aduk rata
6

Tambahkan tomat, irisan daun jeruk, kaldu ayam bubuk dan garam, cek rasa
7

Selesai 😆, dan sajikan dengan nasi putih hangat 😍