Tongseng ayam simple, lezat !!

Name: Tongseng ayam simple, lezat !!
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam yg sudah di ungkep dan potong ambil dagingnya saja; 3 gelas air / 300 ml; 3 lembar daun jeruk; 1 ons kol potong-potong besar; 2 buah tomat yg kecil (potong jadi 3); 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera); 2 ruas daun bawang (potong kecil -+ 1,5 cm); 65 ml santan instan (saya pakai santan kara); 1 bungkus kecap bango yg 1000an; secukupnya kaldu ayam bubuk; secukupnya garam; bawang goreng untuk penyedap / topping; bahan dihaluskan; 1/3 ruas jari jahe; 1/3 ruas kunyit; 10 biji lada; 2 buah kemiri; 3 siung bawang merah

Karimah Imah @kimaimah

Dari pada beli lebih baik masak sendiri, mudah dan pastinya menghabiskan nasi dirumah..😁😍😍

Lebih banyak

Tongseng ayam simple, lezat !!

Karimah Imah @kimaimah

Dari pada beli lebih baik masak sendiri, mudah dan pastinya menghabiskan nasi dirumah..😁😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 ekorayam yg sudah di ungkep dan potong ambil dagingnya saja
3 gelasair / 300 ml
3 lembardaun jeruk
1 onskol potong-potong besar
2 buahtomat yg kecil (potong jadi 3)
5 buahcabe rawit merah (atau sesuai selera)
2 ruasdaun bawang (potong kecil -+ 1,5 cm)
65 mlsantan instan (saya pakai santan kara)
1 bungkuskecap bango yg 1000an
secukupnyakaldu ayam bubuk
secukupnyagaram
bawang goreng untuk penyedap / topping
bahan dihaluskan
1/3 ruas jarijahe
1/3 ruaskunyit
10 bijilada
2 buahkemiri
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis sampai harum bumbu yg sudah dihaluskan dan daun jeruk.
2

Campurkan ayam yg sudah diungkep dan dipotong kecil-kecil dan di ambil dagingnya.
3

Tambahkan 3 gelas air dan tunggu sampai mendidih lalu masukkan kaldu ayam bubuk, kecap, dan garam, koreksi rasa.
4

Masukkan kol, cabe rawit, daun bawang yang sudah diiris, dan tomat aduk sampai agak alum sedikit
5

Tuangkan santan , aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.
6

Taburkan bawang goreng sebagai topping dan tongseng siap disajikan. Happy cooking moms.