Seblak cilok

Name: Seblak cilok
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr tepung terigu (bisa pake serbaguna); 50 gr tepung kanji; Sehelai daun bawang (iris tipis); Segenggam makaroni; Selembar sawi (optional); 1 buah sosis; 2 buah bakso; Secukupnya mie; 1 butir telur; 4 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit merah (kalo mau pedes tambahin suka suka); 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; Kencur (kecil aja kalo ga terlalu suka)

Ellen Rana @cook_13912450

Akhirnya setelah sekian lama ampe udah ganti taun, baru nulis resep lagi😀. Kali ini aku bikin seblak cilok! Pas banget dimakan dimusim hujan kaya sekarang. Tp maaf kalo gaada foto step by step nya karna sbnrnya ini br uji coba, eh taunya enak! Jadi yaudah deh selamat mencoba!😋

Lebih banyak

Seblak cilok

Ellen Rana @cook_13912450

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

60 grtepung terigu (bisa pake serbaguna)
50 grtepung kanji
Sehelaidaun bawang (iris tipis)
Segenggammakaroni
Selembarsawi (optional)
1 buahsosis
2 buahbakso
Secukupnyamie
1 butirtelur
4 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit merah (kalo mau pedes tambahin suka suka)
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
Kencur (kecil aja kalo ga terlalu suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama bikin ciloknya dulu ya. Campur tepung terigu dan kanji diberi garam,lada,dan bawang putih secukupnya kemudian aduk dengan air panas sedikit demi sedikit. Kalo udah bisa dibentuk, masukkan daun bawang.
2

Bulat bulatkan adonan cilok sesuka hati. Dan rebus hingga mengambang/matang.
3

Rebus juga makaroni nya
4

Haluskan semua Bumbu (cabe, bawang, dan kencur)
5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.kemudian orak arik telur. Masukkan juga sosis dan bakso.
6

Beri air secukupnya dan masukkan cilok, mie, dan makroni. Beri bumbu seperti lada, masako, gula pasir,dan kecap manis.
7

Selanjutnya masukkan sawi dan koreksi rasa. Kalau sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan!