Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh tahu putih; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 batang daun bawang; 1 butir telur ayam; 2 sdm tepung serbaguna (me: Sajiku); sesuai selera Garam; secukupnya Merica; Kaldu jamur secukupnya (me: Totole); 1 sdm bawang merah goreng (me: skip karena males bikinnya 😆)

Liliana @cook_13912517

Yogyakarta

Perkedel Tahu

Liliana @cook_13912517

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhtahu putih
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 batangdaun bawang
1 butirtelur ayam
2 sdmtepung serbaguna (me: Sajiku)
sesuai seleraGaram
secukupnyaMerica
Kaldu jamur secukupnya (me: Totole)
1 sdmbawang merah goreng (me: skip karena males bikinnya 😆)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih
2

Lumat tahu hingga halus, campur dengan ulekan bawang putih & bawang merah
3

Tambahkan merica, garam, kaldu jamur, tepung serbaguna. Aduk rata dan koreksi rasa.
4

Tambahkan irisan daun bawang dan bawang merah goreng, aduk rata. Lalu tambahkan telur ayam dan aduk rata.
5

Goreng hingga matang. Siap dihidangkan.