Asam pedas ikan patin

Name: Asam pedas ikan patin
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan patin; 1 buah tomat (potong2); 1 btg daun bawang (iris); 1/2 bks kaldu; 2 bh asam jawa; Secukupnya daun ruku2; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 6 potong Tahu putih (bagi 4); 3 gelas air putih; 15 bh asam belimbing (belah 2); 100 gr cabe merah; 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt garam

Sinta Mustika @sintamustik4

Pekanbaru

Masakan hari ini nih yang seger2 dihari yg cerah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_pekanbaru

Lebih banyak

Asam pedas ikan patin

Sinta Mustika @sintamustik4

Pekanbaru

Masakan hari ini nih yang seger2 dihari yg cerah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6-8 porsi

6 potongikan patin
1 buahtomat (potong2)
1 btgdaun bawang (iris)
1/2 bkskaldu
2 bhasam jawa
Secukupnyadaun ruku2
2 lbrdaun salam
1 btgsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
6 potongTahu putih (bagi 4)
3 gelasair putih
15 bhasam belimbing (belah 2)
Bumbu halus
100 grcabe merah
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bumbu halus, bersihkan ikan beri perasan jeruk nipis
2

Tumis bumbu halus beri daun salam, asam jawa, asam belimbing, tomat,sereh, lengkuas, daun ruku2
3

Tambahkan air 3 gelas, masukkan tahu.biarkan hingga mendidih
4

Masukkan ikan patin tunggu hingga matang
5

Lalu sajikan