Kentang Kuah Santan

Name: Kentang Kuah Santan
Yield: 1 panci kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 2 buah Cabe Merah Besar; 3 buah Cabe Rawit; 1/2 butir Kemiri; 1 ruas besar Lengkuas; 3 buah Kentang; 4 buah Tahu Putih; 1/2 bungkus Santan Sun Kara; 1 lembar Daun Salam; 1/2 Panci kecil Air; 1 sdt Garam; Secukupnya Gula; secukupnya Royco

Desti Aisyah @destiaisyah

Bantul

Rindu banget sama masakan Mama akhirnya minta resep ke beliau dan langsung eksekusi. Makannya berasa terharu banget karena rasanya mirip banget sama masakan Mama. 😭

Lebih banyak

Kentang Kuah Santan

Desti Aisyah @destiaisyah

Bantul

Rindu banget sama masakan Mama akhirnya minta resep ke beliau dan langsung eksekusi. Makannya berasa terharu banget karena rasanya mirip banget sama masakan Mama. 😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 panci kecil

Bumbu Halus
2 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
2 buahCabe Merah Besar
3 buahCabe Rawit
1/2 butirKemiri
1 ruas besarLengkuas
Bahan Dasar
3 buahKentang
4 buahTahu Putih
1/2 bungkusSantan Sun Kara
1 lembarDaun Salam
1/2 Pancikecil Air
1 sdtGaram
SecukupnyaGula
secukupnyaRoyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang dan tahu. Goreng setengah matang. Untuk tahu boleh digoreng sampai matang sesuai selera.
2

Haluskan semua bumbu. Masukkan ke dalam panci berisi air. Tunggu hingga mendidih.
3

Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai tercium aroma harum.
4

Masukkan kentang dan tahu secara bersamaan ke dalam panci yang sudah mendidih.
5

Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu sebelumnya.
6

Tambahkan garam, gula dan royco atau penyedap rasa lainnya.
7

Tambahkan santan lalu aduk perlahan. Tes rasa. Tunggu hingga matang.
8

Selamat mencoba ❤