Tongseng Ayam Cabe Gendot Pedas

Name: Tongseng Ayam Cabe Gendot Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ayam (me: bag Dada); 1/4 Kubis/Kol Putih; 1 tomat hijau belah 4 (me set matang); 1 Batang Daun Bawang iris; 4 Cabe Gendot iris; 1 Batang Sereh; 1/2 lembar Daun Jeruk; Bumbu Halus; 4 siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 2 Cabe Merah Tanjung; 3 Cabe Rawit Merah; 2 Butir kemiri kecil; 1/2 Sdt Ketumbar/Secukupnya; Secukupnya Lada Bubuk; Secukukupnya Royco Ayam; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Kecap Manis; 1 Bungkus Santan Bubuk (Resep Asli pakai Fiber Cream); 250 ml Air/1 Gelas Belimbing

BundaJena @cook_ummaJena92

Bandung

Suka ngiler aja liat yang posting2 tongseng... keinget tongseng Fb dan bikin ngiler juga karna pake Cabe Gendot Segerrr🤤👌 aku bikin porsi sendiri aja😁
#PejuangGoldeApron2

Lebih banyak

Tongseng Ayam Cabe Gendot Pedas

BundaJena @cook_ummaJena92

Bandung

Suka ngiler aja liat yang posting2 tongseng... keinget tongseng Fb dan bikin ngiler juga karna pake Cabe Gendot Segerrr🤤👌 aku bikin porsi sendiri aja😁
#PejuangGoldeApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Ayam (me: bag Dada)
1/4Kubis/Kol Putih
1tomat hijau belah 4 (me set matang)
1 BatangDaun Bawang iris
4Cabe Gendot iris
1 BatangSereh
1/2 lembarDaun Jeruk
Bumbu Halus
4 siungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
2Cabe Merah Tanjung
3Cabe Rawit Merah
2 Butirkemiri kecil
1/2 SdtKetumbar/Secukupnya
SecukupnyaLada Bubuk
Secukukupnya Royco Ayam
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaKecap Manis
1 BungkusSantan Bubuk (Resep Asli pakai Fiber Cream)
250 mlAir/1 Gelas Belimbing

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Daging Ayam Hingga Bersih Potong2 Kecil atau Sesuai Selera dan Sisihkan...
2

Tumis Bumbu Halus Hingga Matang dan Wangi, Masukkan Potongan Daging ke dalam tumisan bumbu beserta Daun Jeruk dan Batang Sereh... Aduk Rata Kemudian Masukkan Air... Tambahkan Bumbu Penyedap Royco Ayam, Gula, Garam, dan Lada Secukupnya... Tambahkan Juga irisan Cabe Gendotnya...
3

Masak Hingga Ayam Berwarna Putih dan mendekati matang... Selanjutnya Masukkan irisan Daun Bawang, Tomat yang Sudah di Belah, Kubis/Kol Putih yang sudah di Potong Sesuai selera... Masukkan Santan Aduk Terus Supaya Santan Tidak Pecah Hingga Santan Tercampur Rata... Tes Rasa dan Sajikan... HappyCookingMommy👩‍🍳😘👌