Semur Telor Tahu Tempe

Name: Semur Telor Tahu Tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 3 buah tahu, potong kemudian goreng; 1 bungkus tempe; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya gula merah + garam + kaldu ayam; secukupnya kecap; Bumbu Halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 1 sdt merica; 1/4 biji pala (saya skip karena gk ada)

Tias Nurul Fauziah @tiasfauziah

Recently: KL-Malaysia

Berkali2 masak semur, dengan berbagai resep, tapi baru kali ini ngarasain yg pas di lidah. Have a nice cooking!

Lebih banyak

Semur Telor Tahu Tempe

Tias Nurul Fauziah @tiasfauziah

Recently: KL-Malaysia

Berkali2 masak semur, dengan berbagai resep, tapi baru kali ini ngarasain yg pas di lidah. Have a nice cooking!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

3 butirtelur
3 buahtahu, potong kemudian goreng
1 bungkustempe
1 batangserai
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyagula merah + garam + kaldu ayam
secukupnyakecap
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahkemiri
1 sdtmerica
1/4 bijipala (saya skip karena gk ada)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu halus bersama serai + lengkuas + daun salam sampai wangi. Kemudian masukkan telor + tahu + tempe, tambahkan air.
2

Masukkan kecap, gula merah, garam dan kaldu ayam, koreksi rasa.
3

Masak sampai kuah menyusut, angkat, sajikan.