Rica rica ayam

Name: Rica rica ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam potong kecil; 1 ons cabe merah kriting; 4 siung bawang putih; 1 sdt lada butir; 7 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 btr kemiri; 3 batang sereh; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; gula garam seckpnya; minyak untuk menumis; 300 ml air

Widia Ummu Zulfa @cook_4617062

bekasi

bismillah..
siapin nasi yg banyak..
udah itu aja hihiiii..

Lebih banyak

Rica rica ayam

Widia Ummu Zulfa @cook_4617062

bekasi

bismillah..
siapin nasi yg banyak..
udah itu aja hihiiii..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1/2 kgdaging ayam potong kecil
1 onscabe merah kriting
4 siungbawang putih
1 sdtlada butir
7 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 btrkemiri
3 batangsereh
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
gula garam seckpnya
minyak untuk menumis
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus ayam yg sdh dipotong" sbentar saja
uleg semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk,sereh
2

Tumis Bumbu halus sampai harum..masuka daun salam,sereh,daun jeruk
masukan ayam yg sdh direbus aduk rata ..masukan air masak sampai mendidih
3

Masukan gula merah,gula pasir,garam dan kecap aduk rata
masak hingga air menyusut dan ayam matang
tes rasa..matikan api dan siap dihidangkan