Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (buang kepalanya); 1 buah bawang bombay (iris); 1 buah tomat (potong sesuai selera); 2 sdm saus cabai; 4 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk; secukupnya Air; 1 buah Jeruk nipis; 2 buah daun jeruk; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit; 1 cm jahe

Indah Permatasari @indahversa

Karawang-Padang

Udah lama banget mau masak ini akhirnya kesampean juga, sayang cuma dapet udangnya 250gr tapi gapapa ini endeus rasanya buibu😋👌

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_padang
#olahanudah
#udangsauspadang

Udah lama banget mau masak ini akhirnya kesampean juga, sayang cuma dapet udangnya 250gr tapi gapapa ini endeus rasanya buibu😋👌

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_padang
#olahanudah
#udangsauspadang

Lebih banyak

Udang Saus Padang

Indah Permatasari @indahversa

Karawang-Padang

Udah lama banget mau masak ini akhirnya kesampean juga, sayang cuma dapet udangnya 250gr tapi gapapa ini endeus rasanya buibu😋👌

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_padang
#olahanudah
#udangsauspadang

Udah lama banget mau masak ini akhirnya kesampean juga, sayang cuma dapet udangnya 250gr tapi gapapa ini endeus rasanya buibu😋👌

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_padang
#olahanudah
#udangsauspadang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang (buang kepalanya)
1 buahbawang bombay (iris)
1 buahtomat (potong sesuai selera)
2 sdmsaus cabai
4 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram, kaldu bubuk, dan merica bubuk
secukupnyaAir
1 buahJeruk nipis
2 buahdaun jeruk
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
6 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang buang kepalanya, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15menit
2

Rebus air tambahkan sejumput garam, masukan udang dan rebus hingga berubah warna kemudian sisihkan
3

Ulek bumbu halus
4

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum
5

Masukan bawang bombay dan tomat, aduk rata
6

Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Lalu aduk rata
7

Tambahkan air, aduk rata dan tes rasa. Masak hingga air mendidih
8

Masukan udang dan aduk rata hingga bumbu menyerap
9

Angkat dan sajikan🤗