Kerang dara saos padang
Me recook dari susan mellyani... Thx ya... Rasanya mantul banget. Cuma ada beberapa bagian saya skip dan saya ganti karena saya gak punya bahan bakunya...😁😁😁
Kerang dara saos padang
Me recook dari susan mellyani... Thx ya... Rasanya mantul banget. Cuma ada beberapa bagian saya skip dan saya ganti karena saya gak punya bahan bakunya...😁😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan.
- 2
Masukkan kerang yg sudah bersih ke dlm baskom. Beri perasaan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 5-10 menit.
- 3
Goreng kerang yg sudah di marinage, setengah matang dan tiriskan. Jangan sampai terlalu kering ya.
- 4
Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum. Setelah harum masukkan daun jeruk, lengkuas geprek, sereh geprek, tomat buah dan tumis sebentar.
- 5
Masukkan saos sambal, kecap manis, saos tiram, gula, garam, merica dan secukupnya air. Jangan lupa test rasa.
- 6
Masukkan kerang dara yg sudah ditiriskan tadi, cabe rawit dan cabe merah yg sudah dipotong" sampai air menyusut sesuai selera. Koreksi rasa kembali.
- 7
Masakan sudah selesai.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar