Balado Terong Rempelo Ati

Name: Balado Terong Rempelo Ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong; 5 biji rempelo ati; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 2 biji kemiri; 1 buah tomat; 10 cabe merah/keriting (sesuai selera); 20 cabe rawit (sesuai selera); sesuai selera Gula garam dan penyedap rasa; Minyak untuk menumis; Air secukupnya untuk merebus rempelo ati

Laila Nuril Jannah @bunda_nuril

Gresik

Masak balado biasanya cuma terong aja. Ini nyoba2 ditambah rempelo sama ati ayam. Ternyata enak juga😅
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Balado Terong Rempelo Ati

Laila Nuril Jannah @bunda_nuril

Gresik

Masak balado biasanya cuma terong aja. Ini nyoba2 ditambah rempelo sama ati ayam. Ternyata enak juga😅
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong
5 bijirempelo ati
8bawang merah
4bawang putih
2 bijikemiri
1 buahtomat
10cabe merah/keriting (sesuai selera)
20cabe rawit (sesuai selera)
sesuai seleraGula garam dan penyedap rasa
Minyak untuk menumis
Air secukupnya untuk merebus rempelo ati

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus rempelo ati sampai empuk. Kemudian potong dadu.
2

Kupas terong, kemudian potong dadu juga.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.
4

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai wangi.
5

Kemudian masukkan terong dan rempelo ati. Tambahkan Gula Garam dan penyedap rasa sesuai selera. Tunggu sampai terong agak layu dan matang. Kemudian angkat. Balado terong rempelo ati siao dinikmati dengan nasi hangat😊