Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🦑 Cuci bersih cumi. Balur dengan garam, merica dan perasan air lemon. Bagian dalam juga ya.. Diamkan 5 menit dalam suhu ruang.
- 2
🥦Didihkan air, rebus brokoli selama 2 menit. Matikan api. Diamkan.
- 3
🦑 Potong-potong cumi sesuai selera. Tambahkan cabai bubuk. Diamkan lagi selama 5 menit dalam suhu ruang.
- 4
🦑 Panaskan minyak agak banyak, cukup untuk merendam cumi. Goreng cumi selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.
- 5
🦑 Simpan bekas minyak. Panaskan penggorengan. Lelehkan margarin / ambil sedikit bekas minyak sebelumnya.
- 6
🦑 Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Tambahkan potongan cabai dan minyak wijen. Tumis rata.
- 7
🦑 Masukkan cumi, tumis rata. Koreksi rasa. Usahakan hanya memasak cumi dalam 2-3 menit saja, menghindari cumi menjadi keras.
- 8
Sajikan dengan brokoli rebus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar