Asem Asem Daging

Name: Asem Asem Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 2 buah wortel; Segenggam buncis; 1 buah tomat; 5 buah cabe hijau; Secukupnya daun bawang; 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 batang sereh; Secukupnya lengkuas; Secukupnya asam jawa; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; Secukupnya air; Secukupnya gula; Secukupnya garam

Dapur Ibund @cook_11800882

Bekasi

Asem Asem Daging

Dapur Ibund @cook_11800882

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi
2 buahwortel
Segenggambuncis
1 buahtomat
5 buahcabe hijau
Secukupnyadaun bawang
3 buahbawang putih
3 buahbawang merah
1 batangsereh
Secukupnyalengkuas
Secukupnyaasam jawa
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
Secukupnyaair
Secukupnyagula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan potong sesuai selera
2

Rebus daging dan bersihkan kotoran yang ada pada rebusan daging
3

Iris bawang merah, bawah putih, dan cabe
4

Geprek jahe, lengkuas, dan sereh
5

Masukkan bumbu, daun salam, dan daun jeruk
6

Masukkan wortel dan buncis yang sudah diiris panjang
7

Tambahkan asam jawa, gula, dan garam
8

Masukkan tomat yang sudah dipotong dadu dan daun bawang yang sudah diiris panjang
9

Asem Asem daging siap disajikan