Tahu Telur Kuah Santan

Name: Tahu Telur Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur rebus; 1 buah tahu (potong-potong); 1 sachet santan kara; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); Secukupnya air; Secukupnya gula, garam, merica dan kaldu bubuk; Daun bawang; Bumbu yang dihaluskan 👇; 6-7 siung bawang merah; 2-3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 butir kemiri

Tiya Wulan @cook_5807520

Lamongan, Jawa Timur

Bikin yang nggak pedes, biar si kecil bisa ikutan makan ..
Kalau mau pedes, bisa ditambahkan cabe rawit utuh saat memasak ataupun saat dihaluskan..

Lebih banyak

Tahu Telur Kuah Santan

Tiya Wulan @cook_5807520

Lamongan, Jawa Timur

Bikin yang nggak pedes, biar si kecil bisa ikutan makan ..
Kalau mau pedes, bisa ditambahkan cabe rawit utuh saat memasak ataupun saat dihaluskan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur rebus
1 buahtahu (potong-potong)
1 sachetsantan kara
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh (geprek)
Secukupnyaair
Secukupnyagula, garam, merica dan kaldu bubuk
Daun bawang
Bumbu yang dihaluskan 👇
6-7 siungbawang merah
2-3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur dan tahu hingga berkulit
2

Haluskan bumbu2
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga daun jeruk dan sereh
4

Masukkan air, tunggu mendidih lalu masukkan tahu dan telur. Tambahkan juga bumbu2 lainnya (gula, garam, merica dan kaldu bubuk)
5

Terakhir masukkan santan. Tes rasa.
6

Tambahkan irisan daun bawang. Selesai.. 👍