Ikan Tenggiri Woku

Name: Ikan Tenggiri Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ikan tenggiri; Sereh geprek; Secukupnya daun jeruk; Secukupnya daun kemangi; 1 lbr daun pandan; Daun kunyit (aku skip); Tomat (skip juga krn gada stock); Rawit utuh (skip juga); Secukupnya air; Bumbu Halus:; Bawang merah; Bawang putih; Cabai merah; Cabai rawit; Kunyit; Jahe

Vicka Melissa @taniavicka

Perth, Western Australia

Ngintip resepnya @Xanders Kitchen, lsg eksekusi dengan bahan2 yang ada. Pas belanja pas nemu tenggiri sama daun kemangi, nikmat banget wokunya.

Lebih banyak

Ikan Tenggiri Woku

Vicka Melissa @taniavicka

Perth, Western Australia

Ngintip resepnya @Xanders Kitchen, lsg eksekusi dengan bahan2 yang ada. Pas belanja pas nemu tenggiri sama daun kemangi, nikmat banget wokunya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet ikan tenggiri
Sereh geprek
Secukupnyadaun jeruk
Secukupnyadaun kemangi
1 lbrdaun pandan
Daun kunyit (aku skip)
Tomat (skip juga krn gada stock)
Rawit utuh (skip juga)
Secukupnyaair
Bumbu Halus:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah
Cabai rawit
Kunyit
Jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri perasan jeruk nipis pd ikan lalu lumuri garam,sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan sereh, daun jeruk dan daun pandan lalu aduk rata.
3

Masukkan potongan ikan dan aduk2. Beri air secukupnya saja, masak sampai ikan matang dan air menyusut. Jika sudah matang masukkan kemangi sebelum diangkat.
4

Sajikan dengan nasi hangat.