Oseng pare

Name: Oseng pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare ukuran besar; 1 genggam ikan teri; 1 genggam udang dawu; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe rawit (bisa sesuai selera yaaa); 5 sdm kecap; 100 ml air; 1 sdm gula merah; 2 sdm garam untuk mengurangi rasa pahit pare; Garam,gula sesuai selera,Penyedap aku pake Royco dikit aja

dewi @dewi_1811

Gresik

Pagi ini bingung mau masak apa 😅 eh pas buka kulkas nangkring 2 buah pare gede2 ,yda deh nguprek didapur dulu mumpung si kecil masih tidor jd aman😁 Monggo diwaos ....👩‍🍳

Lebih banyak

Oseng pare

dewi @dewi_1811

Gresik

Pagi ini bingung mau masak apa 😅 eh pas buka kulkas nangkring 2 buah pare gede2 ,yda deh nguprek didapur dulu mumpung si kecil masih tidor jd aman😁 Monggo diwaos ....👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare ukuran besar
1 genggamikan teri
1 genggamudang dawu
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe rawit (bisa sesuai selera yaaa)
5 sdmkecap
100 mlair
1 sdmgula merah
2 sdmgaram untuk mengurangi rasa pahit pare
Garam,gula sesuai selera,Penyedap aku pake Royco dikit aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah dua pare buang bijinya lalu iris tp jgn terlalu tipis ya,trus masukan 2 sdm garam remas2 sampai layu lalu bilas dgn air mengalir
2

Cuci ikan teri dan udang dawu lalu goreng diminyak panas sampai kering
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe.Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukan pare tumis sampai bumbu tercampur lalu masukkan air dan bumbui
4

Setelah bumbu sudah pas masukan ikan teri dan udang dawu aduk2 sampe rata dan air agak berkurang dan siap dihidangkan..