Martabak Mini Isi Ayam Sayur

Name: Martabak Mini Isi Ayam Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lmbr kulit lumpia siap pake; 2 butir telur; 3 batang daun bawang potong2 kecil; Minyak Goreng; bahan isian :; 1/2 bagian dada ayam yg direbus kmudian suir2; 2 buah wortel serut; 1 buah kentang potong dadu kecil; 2 helai kacangpnjang potong2 kecil; 1 buah bawang bombai cincang; 50 cc air; bumbu yg dihaluskan dan tumis :; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; pelengkap :; 1 butir putih telur; 1 sdt saos tiram; 1 sdt kecap manis; 1 sdt gulapasir; Secukupnya Garam; Secukupnya Bubuk Kaldu Ayam; Acar Mentimun; Saos Sambel

hanhanny @cook_4431817

Samarinda🏡

Gorengan lageee....😄😁
Msih Punya Stok kulit lumpia,Tpi pengen makan martabak,yaah dimodif aj kulit lumpia tpi isiannya ala martabak hihii...,sukaa klo bnyak bawang preinya.
sayurannya mnyesuaikan aj apa yg ada dikulkas,tpi daging ayam suirnya harus ada hihi biar mkin gurihh 😊
Persiapan ntar klo masuk bulan puasa,gorengan ini bisa jd pilihan sajian saat berbuka 😀
yukk cuss keresepnyaa,mudahhh bget kok 😉👍

Lebih banyak

Martabak Mini Isi Ayam Sayur

hanhanny @cook_4431817

Samarinda🏡

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 lmbrkulit lumpia siap pake
2 butirtelur
3 batangdaun bawang potong2 kecil
Minyak Goreng
bahan isian :
1/2 bagiandada ayam yg direbus kmudian suir2
2 buahwortel serut
1 buahkentang potong dadu kecil
2 helaikacangpnjang potong2 kecil
1 buahbawang bombai cincang
50 ccair
bumbu yg dihaluskan dan tumis :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
pelengkap :
1 butirputih telur
1 sdtsaos tiram
1 sdtkecap manis
1 sdtgulapasir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaBubuk Kaldu Ayam
Acar Mentimun
Saos Sambel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum
2

Masukan bahan isian,beri gulagaram,kaldu bubuk,kecapmanis,saos tiram dan air,aduk rata masak hingga smua meresap dan matang.
3

Dalam Wadah kocok lepas telur,masukan bahan isian yg sdah matang,potongan daun bawang aduk rata.
4

Ambil Selembar Kulit Lumpia,olesi tipis dlu dgn putih telur,taruh isian ditengahnya,lipat bntuk segiempat,olesi kmbli luarnya dgn putih telur,lakukan hgga slesai.
(cara ini agar isian nantinya tidak bocor saat digoreng)
5

Goreng dgn api sedang,sampai matang,Tiriskan.
6

Sajikan Dgn Acar Mentimun atau saos sambel,hangat2 enakkk bget nih...😋