Kering tempe
Rasanya manis pedas gurih. Cocok untuk pelengkap nasi kuning. Untuk lauk darurat sahur di bulan ramadhan juga oke.bikin aja dalam jumlah banyak, masukkan toples kedap.
TIPS :
Pastikan rasanya bumbu gula sudah pas sesuai selera sebelum memasukkan bahan yang sudah digoreng.
Kering tempe
Rasanya manis pedas gurih. Cocok untuk pelengkap nasi kuning. Untuk lauk darurat sahur di bulan ramadhan juga oke.bikin aja dalam jumlah banyak, masukkan toples kedap.
TIPS :
Pastikan rasanya bumbu gula sudah pas sesuai selera sebelum memasukkan bahan yang sudah digoreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam tempe dalam air garam. Goreng hingga kering. Sisihkan
- 2
Goreng bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabe hingga kering. Tapi jangan sampai gosong. Sisihkan
- 3
Dalam wajan besar, masak gula merah, laos, salam dan air dan air asam hingga gula larut.Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa. Manis asinnya harus pas. Terus masak sambil diaduk hingga berserabut. Matikan api
- 4
Masukkan tempe goreng, kacang goreng dan bumbu yang sudah digoreng.
- 5
Aduk hingga rata dan semua bahan tertutup bumbu gula.
- 6
Dinginkan. Simpan dalam toples tertutup
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar