Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; secukupnya Kol; 10 biji cabe rawit Merah; Air putih; 4 biji Bawang putih; 8 biji bawang merah; 1 buah tomat; Merica; Kunyit; Laos; Jahe; Kemiri; Daun salam, daun jeruk, sereh; Kecap, garam, penyedap rasa; Gula

Mama Tarii @cook_15497637

Tongseng Ayam

Mama Tarii @cook_15497637

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
secukupnyaKol
10 bijicabe rawit Merah
Air putih
4 bijiBawang putih
8 bijibawang merah
1 buahtomat
Merica
Kunyit
Laos
Jahe
Kemiri
Daun salam, daun jeruk, sereh
Kecap, garam, penyedap rasa
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam potong yg sudah dicuci bersih.
2

Uleg bawang merah, putih, jahe, kunyit, kemiri, merica.
3

Gongso bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh. Gongso hingga harum.
4

Masukan air secukupnya.
5

Masukan ayam yg sudah direbus kedalam bumbu dan air.
6

Tambahkan kecap, penyedap rasa, gula, garam.
7

Masukan tomat dan kol.
8

Tunggu beberapa menit hingga air menyusut.
9

Test rasa dan sajikan.