Kupat Tahu khas Jawa Barat
Edisi rindu kampung halaman. kangen bgt makan kupat tahu ini di abang2 langganan... untuk mengobati rasa rindu akhirnya coba buat sendiri. Dan ternyata rasanya ga kalah sama aslinya.. hehe.. yuk langsung aja..
Kupat Tahu khas Jawa Barat
Edisi rindu kampung halaman. kangen bgt makan kupat tahu ini di abang2 langganan... untuk mengobati rasa rindu akhirnya coba buat sendiri. Dan ternyata rasanya ga kalah sama aslinya.. hehe.. yuk langsung aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sekedar info.. saya pakai gula merah yang seperti..😊
- 2
Goreng kacang tanah dengan api sedang agar tidak cepat gosong. Setelah berwana kecoklatan angkat dan tiriskan.
- 3
Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Goreng sebentar saja.jangan terllu lama. Kemudian angkat dan tiriskan
- 4
Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri goreng, gula putih dan garam sampai halus. Sisihkan
- 5
Ulek kacang tanah goreng. Ga perlu terlalu halus. Sisihkan
- 6
Panas kan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, kalo tambahkan 50ml air. Kemudian masukan gula merah.
- 7
Masukan kacang tanah yg sudah di tumbuk halus, aduk rata bersama bumbu. Kemudian masukan sisa air sedikit demi sedikit biar tidak terlalu encer.
- 8
Tambahkan 1 sendok makan kecap bango. Aduk terus bumbu kacangnya agar tidak gosong. Aduk sampai matang. Dan tes rasa. Kalo sudah pas bisa matikan api nya.
- 9
Cara penyajian :
- 10
Tata kupat, tahu goreng di iris2, dan tauge di atas piring, kemudian siram bumbu kacang. Tambahkan kecap, bawang goreng dan kerupuk. Kalau mau pedas bisa tambahkan sambal..
- 11
Kupat tahu siap di santap selagi hangat
- 12
Selamat mencoba.. di tunggu recooknya ya.. semoga bermanfaat..😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar