Tahu Goreng Medan
ini resep dari ibuku... dan jadi menu favorit suamiku
Tahu Goreng Medan
ini resep dari ibuku... dan jadi menu favorit suamiku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu dan tempe hingga matang, sisihkan.
- 2
Giling cabe rawit dengan sedikit garam, lalu masukkan bawang putih. giling kembali sampai halus.
- 3
Kemudian tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng, giling lagi sampai i hampir halus (sesuai selera).
- 4
Tambahkan gula merah (gula jawa) giling sampai halus.
- 5
Masukkan sekitar 3-4 sendok air dari larutan asam jawa yang sudah diseduh air panas. aduk.
- 6
Terakhir tambahkan sedikit air dan kecap. aduk rata. sisihkan.
- 7
Potong-potong tahu dan tempe. letakkan dalam piring/ mangkuk. tambahkan irisan selada.
- 8
Siram tauge dengan air panas, tiriskan. kemudian tambahkan di atas selada.
- 9
Selanjutnya tambahkan timun. lalu siram dengan kuah kacang yang digiling tadi.
- 10
Taburi dengan daun sop, bawang goreng, dan kerupuk. siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dwi Kartika Sari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar