Bihun ayam

Name: Bihun ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan bihun; 6 siung bawang merah; 2 buah cabai keriting; 1 bagian fillet dada ayam; 1/4 bagian kol (iris-iris); 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm soy sauce (kikkoman); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 1/2 sdm minyak wijen

ErwinA @erwinardhianti

Bali Island

Bihun ayam

ErwinA @erwinardhianti

Bali Island

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanbihun
6 siungbawang merah
2 buahcabai keriting
1 bagianfillet dada ayam
1/4 bagiankol (iris-iris)
3 sdmkecap manis
1/2 sdmsoy sauce (kikkoman)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
1/2 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, matikan api. Masukkan bihun, rendam dan tutup pancinya selama 3-4 menit lalu tiriskan.
2

Cincang/giling fillet ayam, sisihkan. Haluskan bawang merah, sisihkan. Panaskan 3 sdm minyak goreng pada wajan, tumis bawang merah dan potongan cabai sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan kol, aduk rata.
3

Masukkan bihun, beri garam & kaldu jamur, Tuang kecap, soy sauce hingga rata. Setelah matang, masukkan minyak wijen, aduk rata dan sajikan.