Sambal Cumi 🐙

Name: Sambal Cumi 🐙
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cumi asin, iris-iris lalu rebus sebentar; 1 papan pete, iris tipis; Sedikit air; Bumbu halus:; 1 ons cabe merah; 10 buah cabe rawit; 10 siung bawang merah (ukuran agak kecil); 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 buah tomat merah, buang bijinya; 1 sdt garam; 2 sdt gula; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya minyak; Pelengkap: bawang goreng

Eka Kusuma @ekakusuma

Riau

Latah juga ikutan bikin sambal hits ini.. cus bikin ala sendiri, disesuaikan sama selera paksu pake pete 🙈

Lebih banyak

Sambal Cumi 🐙

Eka Kusuma @ekakusuma

Riau

Latah juga ikutan bikin sambal hits ini.. cus bikin ala sendiri, disesuaikan sama selera paksu pake pete 🙈

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 onscumi asin, iris-iris lalu rebus sebentar
1 papanpete, iris tipis
Sedikitair
Bumbu halus:
1 onscabe merah
10 buahcabe rawit
10 siungbawang merah (ukuran agak kecil)
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 buahtomat merah, buang bijinya
1 sdtgaram
2 sdtgula
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaminyak
Pelengkap: bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu halus dan irisan pet, masak hingga berubah warna lalu masukkan cumi asin. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa, bisa tambah gula/garam jika kuran pas.
2

Sajikan dengan taburan bawang goreng.