Sotong Lada Hitam

Name: Sotong Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor sotong (Cumi besar); 6 siung bawang putih; 1 siung bawang Bombay; 1 Sdm lada hitam; 1 sdt lada putih; secukupnya Garam; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 2 batang Daun bawang; 3 bj lombok besar; secukupnya Gula merah; Masako rasa ayam secukupnya (oposional); 1 sdm tepung maizena (cairkan)

Dewi Aisarainayya @dewi_100412

Sangatta Kutim Kaltim

Ditempatku susah sekali mencari sotong 😁

Lebih banyak

Sotong Lada Hitam

Dewi Aisarainayya @dewi_100412

Sangatta Kutim Kaltim

Ditempatku susah sekali mencari sotong 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorsotong (Cumi besar)
6 siungbawang putih
1 siungbawang Bombay
1 Sdmlada hitam
1 sdtlada putih
secukupnyaGaram
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
2 batangDaun bawang
3 bjlombok besar
secukupnyaGula merah
Masako rasa ayam secukupnya (oposional)
1 sdmtepung maizena (cairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan dan harum trus masukan bawang bombay oseng sampai wangi
2

Masukan sotong sampai berubah warna, setelah berubah warna masukan lada hitam, lada putih, saos tiram dan kecap manis tambah kan sedikit air masak sampai bumbu meresap
3

Masukan daun bawang, tomat, dan lombok besar, masukan tepung maizena dan tes rasa
4

Sotong lada hitam siap dihidangkan 😁