Hati Sapi Bumbu Kecap

Name: Hati Sapi Bumbu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr hati sapi; Bumbu Halus :; 7 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdm merica; 3 butir kemiri goreng; 4 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit merah; 1 ruas kunyit; 1 cm jahe; Pelengkap : 3 lbr daun salam dan serai; 1 bks santan kara; Kecap

Wiwin Lestari @W_140916

Jember

Ini favorit keluarga banget paling nikmat kalo dimasak sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna.

Lebih banyak

Hati Sapi Bumbu Kecap

Wiwin Lestari @W_140916

Jember

Ini favorit keluarga banget paling nikmat kalo dimasak sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grhati sapi
Bumbu Halus :
7 butirbawang merah
4 butirbawang putih
1 sdmketumbar
1 sdmmerica
3 butirkemiri goreng
4 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit merah
1 ruaskunyit
1 cmjahe
Pelengkap : 3 lbr daun salam dan serai
1 bkssantan kara
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong hati dengan ukuran yg diinginkan.
2

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
3

Masukkan hati. Tumis dengan bumbu lalu tambahkan air secukupnya
4

Bumbui dengan kecap 3sdm, garam dan penyedap. Tutup hingga matang
5

Jika dirasa hati sudah matang beri tambahan santan lalu masak hingga bumbu mengental. Angkat dan sajikan