Sambal Roa 🌶🌶🌶

Name: Sambal Roa 🌶🌶🌶
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan roa asap; Bumbu halus :; 1/2 ons cabe rawit (kurleb tadi aku pakai 30an cabe); 6 buah cabe merah kriting; 15 butir bawang merah; 1 buah tomat merah; 1/2 sdm garam; 2 sdm gula pasir; Penyedap rasa

Ratna @ratnaaaaa1492

Jakarta

Emang ngga kelihatan ada ikannya, tapi rasanya ada kok... Disini aku kebanyakkan cabe n ikan di tumbuknya halus banget..

Lebih banyak

Sambal Roa 🌶🌶🌶

Ratna @ratnaaaaa1492

Jakarta

Emang ngga kelihatan ada ikannya, tapi rasanya ada kok... Disini aku kebanyakkan cabe n ikan di tumbuknya halus banget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongikan roa asap
Bumbu halus :
1/2 onscabe rawit (kurleb tadi aku pakai 30an cabe)
6 buahcabe merah kriting
15 butirbawang merah
1 buahtomat merah
1/2 sdmgaram
2 sdmgula pasir
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah, potong tomat, lalu blend sebentar kumpulan cabe.
2

Bersihkan kepala, ekor, tulang & kulit ikan. Goreng sebentar, lalu tumbuk sampai halus
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe yg sudah di blender, aduk2, lalu masukkan potongan tomat, aduk lg, sampai tidak terlihat minyak/air, terakhir masukkan ikan roa, garam, gula pasir n penyedap rasa, aduk rata n icip rasa.