Potato Cheese Bites

Name: Potato Cheese Bites
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr unsalted butter utk menumis (aku pakai minyak sayur secukupnya aja); 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil; 3 buah bawang putih, cincang halus; 2 buah sosis, iris tipis; 50 gr keju, parut; 120 ml susu cair full cream suhu ruang; 200 gr kentang, rebus/kukus, haluskan; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt garam halus; 60 gr tepung terigu protein sedang/segitiga biru; 100 gr keju mozarella/quickmelt, potong dadu utk isian; Bahan pelapis:; 1 butir telur, kocok lepas; secukupnya Tepung panir/roti

Wulan tw @cook_2642984

Cemilan enak sehat praktis, buatnya di malam hari, bsk pagi ny tgl goreng dan ready to go🎉😍👌🏻 utk jd cemilan di sore hari juga oke👌🏻
Source: bogasari

Lebih banyak

Potato Cheese Bites

Wulan tw @cook_2642984

Cemilan enak sehat praktis, buatnya di malam hari, bsk pagi ny tgl goreng dan ready to go🎉😍👌🏻 utk jd cemilan di sore hari juga oke👌🏻
Source: bogasari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grunsalted butter utk menumis (aku pakai minyak sayur secukupnya aja)
1 buahbawang bombay, potong dadu kecil
3 buahbawang putih, cincang halus
2 buahsosis, iris tipis
50 grkeju, parut
120 mlsusu cair full cream suhu ruang
200 grkentang, rebus/kukus, haluskan
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtgaram halus
60 grtepung terigu protein sedang/segitiga biru
100 grkeju mozarella/quickmelt, potong dadu utk isian
Bahan pelapis:
1 butirtelur, kocok lepas
secukupnyaTepung panir/roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan butter lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan sosis, masak sebentar, masukkan susu cair dan keju, aduk rata lalu tambahkan kentang halus, gula, garam, lada dan bubuk pala, aduk rata lalu koreksi rasa
2

Bila rasa sdh pas, masukkan tepung terigu, aduk rata hingga adonan dirasa bs di bentuk. Pindahkan ke dalam wadah, biarkan uap panasnya hilang
3

Setelah uap panasnya hilang, ambil 1sdm adonan, bulatkan, pipihkan, beri keju potong utk isian, bulatkan lagi. Lalu celupkan ke dalam telur dan tepung panir.
4

Panaskan minyak, masak dgn api kecil-sedang hingga matang. Lebih enak bila di goreng saat ingin dimakan agar keju msh meleleh, bila blm ingin dimakan, simpan di dalam wadah tertutup, lalu masukkan ke dlm kulkas