Paklay Cah Seafood

Name: Paklay Cah Seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi, potong bulat; 150 gram udang; 5 buah bakso ikan potong tipis; 200 gram brokoli; 50 gram wortel potong serong tipis; 3 siung bawang putih cincang halus; 1/2 buah bawang bombay iris panjang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saus tomat; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt merica bubuk; 150 ml kaldu ayam; 1 sdm tepung maizena larutkan dg 1 sdm air; 1 sdm minyak goreng; Secukupnya air; 1/2 buah jeruk nipis potong

Nurina Wulan @nurinawulanp

Surabaya

Paklay Cah Seafood

Nurina Wulan @nurinawulanp

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi, potong bulat
150 gramudang
5 buahbakso ikan potong tipis
200 grambrokoli
50 gramwortel potong serong tipis
3 siungbawang putih cincang halus
1/2 buahbawang bombay iris panjang
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmsaus tomat
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap ikan
1 sdtmerica bubuk
150 mlkaldu ayam
1 sdmtepung maizena larutkan dg 1 sdm air
1 sdmminyak goreng
Secukupnyaair
1/2 buahjeruk nipis potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang bombay & bawang putih. Tumis hingga harum.
2

Masukkan cumi, udang, bakso, aduk rata. Tambah saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, merica bubuk, aduk rata.
3

Tuang kaldu ayam, tambah saus tomat.
4

Sesaat akan diangkat masukkan brokoli, wortel, larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mendidih.
5

Beri perasan jeruk nipis agar terasa lebih segar (opsional). Tiriskan.