Nasi soto ayam super hemat
Moms kadang bingung masak apa ya yg enak sekaligus terus bisa saving belanja tiap harinya, nah makanan berkuah bisa jadi pilihan karena porsinya kelihatan lebih banyak dan bisa dihangatkan utk makan selanjutnya. Kali ini aku coba bkin soto ayam kuah bening sederhana, budgetnya 20rbu utk ayam plus bumbu2 nya dan ini bisa untuk 2 hari moms hihhi.
Nasi soto ayam super hemat
Moms kadang bingung masak apa ya yg enak sekaligus terus bisa saving belanja tiap harinya, nah makanan berkuah bisa jadi pilihan karena porsinya kelihatan lebih banyak dan bisa dihangatkan utk makan selanjutnya. Kali ini aku coba bkin soto ayam kuah bening sederhana, budgetnya 20rbu utk ayam plus bumbu2 nya dan ini bisa untuk 2 hari moms hihhi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, ciprati air jeruk nipis, dan remas agar merata, diamkan kurleb 5 menit, bilas air bersih dan tiriskan.
- 2
Didihkan air, potong-potong daun bawang/bawang pre dan seledri menjadi beberapa bagian. masukkan ayam, bawang pre dan seledri, masak dengan api kecil sampai ayam berubah warna. tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk agar kuah tidak amis (karena pakai ayam potong)ambil dan buang busa yang muncul dari rebusan ayam agar kaldu bening dan tidak bau amis.
- 3
Masukkan bumbu halus kedalam rebusan ayam, masak dengan api kecil agar ayam matang. tambahkan kaldu blok, garam dan penyedap rasa. jangan lupa cek rasa ya moms
- 4
Setelah ayam matang, tiriskan dari kuah, goreng ayam sampai sedikit kecoklatan, angkat dan suwir-suwir ayam
- 5
Atur dalam piring saji. nasi, suwiran ayam, taburi seledri, keripik kentang, bawang goreng, berikan perasan jeruk nipis dan sedikit kecap, lalu tuangkan kuah soto. untuk sambal, moms bisa masukkan cabe rawit utuh pada rebusan kuah tadi. uleg kasar cabe dan beri sedikit kuah
- 6
Siap disajikan panas-panas. Segar, praktis, bergizi, dan hemat. Selamat mencoba moms
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar