Udang sambel pete kacang panjang

Name: Udang sambel pete kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang; secukupnya Kacang panjang; 1 papan pete; 1 Jeruk nipis; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 6 biji Cabe keriting; 1/2 buah tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap bila dibutuhkan; secukupnya Minyak goreng

Nisa @cook_9836787

Udang sambel pete kacang panjang

Nisa @cook_9836787

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgudang
secukupnyaKacang panjang
1 papanpete
1Jeruk nipis
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
6 bijiCabe keriting
1/2 buahtomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap bila dibutuhkan
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang buang kepalanya (kulit jangan d buang krn gizinya plus penyedap makanan alami) lalu peras jeruk nipis. Diamkan 5 menit, lalu d goreng udangnya hingga berwarna merah, sisihkan.
2

Cuci bersih lalu Potong kacang panjang (bentuknya sesuai selera/ bebas). Dan petai d potong belah dua (potong bebas)
3

Bumbu dapurnya Bawang merah, bawang putih, tomat, ulek hingga halus.(blender jg boleh)
4

Tumis bumbu dapur yg sudah d haluskan sampai harum, masukkan gula, garam, penyedap (bila perlu) lalu masukkan kacang panjang, hingga kelihatan setengah matang, masukkan petai tumis sebentar lalu masukkan Udang.
5

Selesai, sajikan d piring jadi deh...