Steak Ayam Crispy

Name: Steak Ayam Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada ayam; 1 sdm air jeruk nipis; 1 butir telur kocok; 8 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1 sdt merica; Bahan saus:; 1 buah bawang putih, cincang; 1 buah bawang bombai, cincang; 1 sdm margarine; 1 sdm tepung maizena + 2 sdm air, untuk mengentalkan saus; 4 sdm saus BBQ del monte; 300 ml air putih; sedikit Gula, garam; Bahan pelengkap:; Wortel, buncis, kentang goreng

Setia @setia_h

Steak Ayam Crispy

Setia @setia_h

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahdada ayam
1 sdmair jeruk nipis
1 butirtelur kocok
8 sdmtepung terigu
4 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
1 sdtmerica
Bahan saus:
1 buahbawang putih, cincang
1 buahbawang bombai, cincang
1 sdmmargarine
1 sdmtepung maizena + 2 sdm air, untuk mengentalkan saus
4 sdmsaus BBQ del monte
300 mlair putih
sedikitGula, garam
Bahan pelengkap:
Wortel, buncis, kentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dada ayam diberi air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih. Setelah itu potong 3 tiap dada ayam. Lumuri dengan garam merica.
2

Campurkan tepung terigu dan maizena. Gulingkan ayam ke campuran tepung, lalu masukkan ayam ke kocokan telur. Kemudian masukkan lagi ke campuran tepung. Goreng di minyak banyak sampai matang.
3

Cara membuat saus: tumis bawang putih dan bombai dengan 1 sdm mentega hingga wangi. Masukkan air, saus bbq, gula garam. Koreksi rasa. Kemudian masukkan tepung maizena untuk mengentalkan.
4

Tata di piring ayam goreng dengan sayur2an pelengkap. Siram saus secukup nya.