Gulai daun singkong (empuk tetep hijau)
Suami suka banget gulai ini,, krn dulu pernah merantau di Sumatra, meskipun bukan masakan padang katanya ya hampir2 mirip hhee.. buat sarapan pagi cocok bgt ditemani sambal dan ikan, rasanya enak moms.. ini warna daunnya tetep hijau dan empuk. Ini daun singkong nya g beli moms.. krn punya di pekarangan, maklum orang desa hhee..
Tips: merebusnya beri garam dan jangan ditutup.
Ini resep mbak susi agung tp aq modif dikit.
#sarapanku
#cookpadcommunity_magetan
#BringBackMemories
Gulai daun singkong (empuk tetep hijau)
Suami suka banget gulai ini,, krn dulu pernah merantau di Sumatra, meskipun bukan masakan padang katanya ya hampir2 mirip hhee.. buat sarapan pagi cocok bgt ditemani sambal dan ikan, rasanya enak moms.. ini warna daunnya tetep hijau dan empuk. Ini daun singkong nya g beli moms.. krn punya di pekarangan, maklum orang desa hhee..
Tips: merebusnya beri garam dan jangan ditutup.
Ini resep mbak susi agung tp aq modif dikit.
#sarapanku
#cookpadcommunity_magetan
#BringBackMemories
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun singkong, rebus air hingga mendidih masukan garam dan daun singkong, pancinya jangan ditutup ya moms.. warna nya biar tetep ijo, kurang lebih 15menit sudah empuk. Tiriskan dan peras. Sambil menunggu daun singkong empuk haluskan bumbunya
- 2
Tumis bumbu sampai harum, masukan daun salam, dan daun jeruk, lengkuas, serai, santan, setelah garam, gula, merica, ketumbar, royco, setelah mendidih masukan daun singkong. Cek rasa ya moms.. Tunggu beberapa saat dan sudah matang.
- 3
Sajikan taburi dengan teri goreng, Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
aku kok klo rebus pake garem jg warnanya gk cantik kaya gini yaa