Ikan Talang Sayur Bening

Name: Ikan Talang Sayur Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ikan talang segar; Unclang dan seledri; 2 buah tomat; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe setan; 2 butir kemiri; Seujung jari kunir (dikit aja); Seujung jari jahe (dikit aja); 1/2 sendok makan gula merah; secukupnya Garam dan penyedap rasa

Ekha Khairinisa @cook_14435479

Semarang

Ikan Talang Sayur Bening

Ekha Khairinisa @cook_14435479

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahikan talang segar
Unclang dan seledri
2 buahtomat
Bumbu
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
3 buahcabe setan
2 butirkemiri
Seujung jarikunir (dikit aja)
Seujung jarijahe (dikit aja)
1/2 sendok makangula merah
secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Yang pasti cuci bersih ikannya dong bund hehehe jangan lupa buang isi perutnya juga. Masing-masing ikan dibagi dua.
2

Rebus ikan terlebih dulu
3

Haluskan (ulek) semua bumbu diatas, kemudian oseng sebentar bumbu yang sudah halus.
4

Jika air rebusan sudah mendidih, tuang bumbu yang sudah dioseng.
5

Setelah itu potong-potong unclang dan seledri yang sudah dicuci bersih.
6

Potong tomat juga dengan potongan 1 buah tomat menjadi 6 bagian.
7

Masukkan unclang, seledri dan tomat ke dalam rebusan ikan tadi.
8

Tunggu sebentar hingga ikan matang.
9

Biar lebih sedap, bisa tambahkan garnish brambang goreng setelah kompor dimatikan.