Gulai/tongseng kambing/sapi
Resep inspired by xanders kitchen
Sebenernya menurut saya tongseng itu gulai pake kol, tapi aernya dikit (hehehhe, itu asumsi saya yaa..jgn di bully plis)
Jumlah bahan sesuai selera saya ga sesuai resp asli xanders kitchen yaa.. Trus sayur pake yg ada aja di kulkas (wortel, kentang), dagingnya kambing
Gulai/tongseng kambing/sapi
Resep inspired by xanders kitchen
Sebenernya menurut saya tongseng itu gulai pake kol, tapi aernya dikit (hehehhe, itu asumsi saya yaa..jgn di bully plis)
Jumlah bahan sesuai selera saya ga sesuai resp asli xanders kitchen yaa.. Trus sayur pake yg ada aja di kulkas (wortel, kentang), dagingnya kambing
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging kambing sampai lembut (saya biasa di kompor 2 jam, atau slowcoocker 4jam)
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan lada
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan kayumanis, gula garam, laos, serai, daun salam dan daun jeruk
- 4
Masukan daging, aduk sampai daging brubah warna
- 5
Masukan santan, kecap.. Aduk sampai santan mendidih, baru masukan air secukupnya
- 6
Aduk sampai mendidih, agar santan tidak pecah
- 7
Masukan wortel dan kentang, masak sampai lembut, lalu baru masukan tomat
- 8
Hidangkan dengan cabai rawit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar