Oseng hati jamur kancing lombok ijo

Name: Oseng hati jamur kancing lombok ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr hati ayam; 100 gr jamur kancing; secukupnya Tempe kedelai; 2 buah tomat hijau; secukupnya Lombok hijau; 1 siung Bawang bombai; 3 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir/gula jawa; 1 sachet saori; secukupnya Kecap

Anisa Cathy @cook_13621251

Yogyakarta

Oseng hati jamur kancing lombok ijo

Anisa Cathy @cook_13621251

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grhati ayam
100 grjamur kancing
secukupnyaTempe kedelai
2 buahtomat hijau
Bumbu tumis
secukupnyaLombok hijau
1 siungBawang bombai
3 siungBawang putih
2 siungBawang merah
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir/gula jawa
1 sachetsaori
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jangan lupa basmallah dulu 😊
2

Cuci bahan-bahan hingga bersih di air mengalir
3

Rebus hati ayam dgn bumbu bawang putih, garam, lada. Kemudian tiriskan dan potong-potong
4

Potong2 jamur kancing menjadi 4 bagian, tomat, dan tempe kedelai seperti dadu. Lalu goreng tempe
5

Potong2 bumbu tumis, untuk bawang putih bisa di geprek dulu baru di potong supaya aromanya lebih meresap
6

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, lada, gula
7

Masukkan ati ampela, jamur kancing, tempe goreng, dan terakhir tomat. Tambahkan air secukupnya, saory dan kecap manis. Masak hingga mendidih dan biarkan ±2menit agar bumbu meresap dan matang. Masak jamur kancing jgn lebib dr 5menit, karena bisa membuat tekstur dan nutrisi jamur hilang
8

Alhamdulillah, sudah bisa di nikmati bersama keluarga tercinta 😄