Pizza homemade (oven)

Name: Pizza homemade (oven)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Dough :; 250 gr terigu protein tinggi; 130 ml air; 2 sdm susu bubuk; 3 gr ragi instan; 2 sdt gula (tdk full); 1/2 sdt garam; sedikit penyedap rasa (optional); 1 sdm minyak sayur; Saus:; 6 sdm saus tomat (bisa dicampur saus cabe sesuai selera); 1/2 sdt gula pasir; secukupnya garam; 1/2 sdt merica bubuk (secukupnya); 1/2 bawang bombay cincang; sedikit seledri di iris halus (krn tdk punya oregano hehe); Topping :; sosis; 1/2 pcs bawang bombay; keju leleh cheddar; (bisa diberi toping sesuai selera)

Restiyanariris @restiy

Pizza homemade (oven)

Restiyanariris @restiy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Dough :
250 grterigu protein tinggi
130 mlair
2 sdmsusu bubuk
3 grragi instan
2 sdtgula (tdk full)
1/2 sdtgaram
sedikitpenyedap rasa (optional)
1 sdmminyak sayur
Saus:
6 sdmsaus tomat (bisa dicampur saus cabe sesuai selera)
1/2 sdtgula pasir
secukupnyagaram
1/2 sdtmerica bubuk (secukupnya)
1/2bawang bombay cincang
sedikitseledri di iris halus (krn tdk punya oregano hehe)
Topping :
sosis
1/2 pcsbawang bombay
keju leleh cheddar
(bisa diberi toping sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ragi instan dan 1 sdt gula pasir ke dalam 130 ml air hangat. Diamkan 15 mnt atau sampai keluar gelembung
2

Campur terigu dengan susu bubuk dan sisa gula. Masukkan air ragi sedikit demi sedikit sambil di uleni. Setelah agak kalis masukkan garam dan bumbu penyedap serta minyak. Uleni lagi sampai kalis. Bentuk Bulat diamkan +/- 45 mnt atau 1 jam.
3

Setelah mengembang..Kempiskan adonan. Pipihkan.
4

Bentuk pinggirannya..isi sosis atau keju. Olesin saus
5

Beri toping sesuai selera. Oven suhu 180 drjt selama 25 mnt api bawah. Kmdian api atas bawah 15 mnt 200 drjt c. Atau bisa dikira2 saja sampai matang kecoklatan sesuai oven masing2
6

Nb: cara membuat saus tinggal campur semua bahan saus ya.
7