Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 cm lengkuas; 5 buah cabai rawit; 3 lbr daun salam; 1000 ml air; 1 buah labu siam kecil; pepaya muda seukuran labu siam; 1/2 kotak tahu putih; 1 papan tempe harganya 2ribuan; 8 buah kacang panjang; secukupnya daun melinjo; 1 buah terong ukuran sedang; secukupnya melinjo; seujung sendok kunyit bubuk (sedikit doang); 2 sachet kara yang 65ml; 1 buah jagung; 2 sachet kara yang 65ml; sedikit kol; 1 buah wortel ukuran sedang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm gula; 1/2 sdt royco

Intan Sampul Tio @Intansampultio

Jangan liat dari gambarnya yah, karna saya kurang bsa foto makanannya. Dan buru-buru fotonya. Yang penting enakk Dan buat saya Dan suami nambah trus makannya 😂😂 oya, Ga Ada Yang ditumis, direbus semua. silahkan mencoba..

Lebih banyak

Sayur lodeh

Intan Sampul Tio @Intansampultio

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 cmlengkuas
5 buahcabai rawit
3 lbrdaun salam
1000 mlair
1 buahlabu siam kecil
pepaya muda seukuran labu siam
1/2 kotaktahu putih
1 papantempe harganya 2ribuan
8 buahkacang panjang
secukupnyadaun melinjo
1 buahterong ukuran sedang
secukupnyamelinjo
seujung sendokkunyit bubuk (sedikit doang)
2 sachetkara yang 65ml
1 buahjagung
2 sachetkara yang 65ml
sedikitkol
1 buahwortel ukuran sedang
1/2 sdtgaram
1/2 sdmgula
1/2 sdtroyco

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris bwang putih&merah. Geprek lengkoas. Dan cuci bersih Serta potong"sayur" tadi. Dan potong" juga Tempe serta tahunya.
2

Rebus 1gelas air di panci sampai mendidih, lalu masukan bawang putih,merah, daun salam, cabai Dan lengkoas. Diamkan 2menitan, lalu tambahkan lagi airnya sekitar 1000ml lalu masukan tahu tempe, pepaya, melinjo dan labu siam diamkan sejenak kurleb 5menit.
3

Masukan semua sisa sayuran tadi lalu beri santan Dan aduk-aduk. tunggu sampai matang Dan diamkan kurleb 15menit. gunakan api sedang yah. Lalu beri garam, gula Dan royco. Aduk" setelah itu cek rasa.
4

Jadi deh.. siap utk dihidangkan. Nyummi. 😍😍