Rebus daging 5 menit. Jangan menggunakan air tidak terlalu banyak karena air rebusan pertama akan dibuang.

Rebus kembali daging menggunakan air yang sesuai takaran.

Sambil merebus daging buat bumbu halus. Haluskan bumbu halus. Tumis irisan bawang Bombay, setelah harum masukan bumbu halus. Tumis hingga matang.

Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging. Masukkan wortel dan sayuran keras terlebih dahulu. Selanjutnya masukkan sayuran lainnya (bebas)

Tambahkan merica bubuk, irisan daun bawang, cek rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri