Chinese Herbal Soup (Balita)

Name: Chinese Herbal Soup (Balita)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh ceker ayam kampung; 2 bh paha ayam kampung; 1/2 sdt angkak; 1 sdm Ko Chi Che (goji berries); 5 bh angco (red dates); 1 bh wortel iris bulat halus; 1 bh bawang putih geprak; 1 ruas jahe geprak; 1 ltr air; secukupnya garam+gula

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Ini resep turun temurun keluarga, balita dibiasakan paling gk 1 bln sekali utk minum sop ini. Katanya sih..bagus bgt buat kesehatan dan imunitas anak.. Terbukti anakku jarang sakit dan pinter makan alias rakus smua haha..😄
*resep asli gk pake wortel, cuma aku masukin biar anakku mkn wortel 😁

Lebih banyak

Chinese Herbal Soup (Balita)

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

2 bhceker ayam kampung
2 bhpaha ayam kampung
1/2 sdtangkak
1 sdmKo Chi Che (goji berries)
5 bhangco (red dates)
1 bhwortel iris bulat halus
1 bhbawang putih geprak
1 ruasjahe geprak
1 ltrair
secukupnyagaram+gula

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan:
Angco+goji rendam air panas. Sebentar aja. Buang bagian yg keras.
2

Panaskan air. Masukan jahe+bawang putih+ayam. Tutup panci, godok api kecil 10 mnt. Masukan wortel. Godok lg sampe wortel agak lembut.
3

Masukan angkak+angco+goji. Godok api kecil. 10 mnt
4

Godok sampe air tinggal 1/2 panci.
Masukan garam+gula secukupnya.
Tes rasa. Matikan api.
5

Voilaaa...soup sehat bergizi utk balitaku..😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

pada 21 Mei 2016 03.34

Jakarta

Follow my instagram for more recipes @melzkitchen.id (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘

Lebih banyak

Komentar (16)

Lusy @LusyLeon1301

28 April 2019 02.37

Haii ci slm knl... Aku lg recook nich. Mau tny ci dr masak terakhir smpe airny tgl stgh mangkok itu brp lama ya masaknya? Thx before

Kata kunci

Sup Kurma Gula Ayam Kampung Angkak Paha Ayam Bawang Putih Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya