Sayur tempe cabe ijo (jangan lombok)

Name: Sayur tempe cabe ijo (jangan lombok)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 15-20 biji cabe ijo kriting (bisa ditambah kalau mau pedes); 5 ekor udang (sesuai selera buat campuran sj); 3 gelas santan; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; Gula; Garam; Penyedap rasa

Ma'e Aqilah @cook_7884989

DKI Jakarta

Lagi pengen sayur ala2 gunung kidul jogja #masakanrumahan

Lebih banyak

Sayur tempe cabe ijo (jangan lombok)

Ma'e Aqilah @cook_7884989

DKI Jakarta

Lagi pengen sayur ala2 gunung kidul jogja #masakanrumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe
15-20 bijicabe ijo kriting (bisa ditambah kalau mau pedes)
5 ekorudang (sesuai selera buat campuran sj)
3 gelassantan
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
2 cmlengkuas geprek
2 lembardaun salam
Gula
Garam
Penyedap rasa
Bumbu2 :

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe bentuk korek api, iris cabe ijo serong, cuci bersih udang, bisa juga pakai ebi tp sy lagi gak ada stok nya 😁
2

Haluskan duo bawang dan kemiri, tambahkan lengkuas geprek, daun salam
3

Panaskan minyak, tumis bumbu2 sampe harum, masukkan udang, tumis lagi smpai berubah warna
4

Lalu masukkan tempe dan cabe ijo, tumis bersama bumbu dan udang sampai tercium aroma wangi tempe
5

Tambahkan santan, masak sampai mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, koreksi rasa
6

Masak sampai tempe matang, matikan api
7

Sajikan