Chiken sayuran saus kecap

Name: Chiken sayuran saus kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada; 2 buah wortel; 2 buah jagung muda; bahan irisan :; 8 batang cabe rawit (bs dkurangi bila g sk pedas); 4 batang cabe merah; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; pelengkap :; 1/2 batang sereh; 1 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 sdm tepung ayam goreng; 3 sdm kecap manis (bs pake saus teriyaki bila suka); secukupnya penyedap rasa (garam,masako,gula); secukupnya air

Neneng Nurdianingsih @cook_4080265

Jambi

pengen masak yg agk beda aja dr hr2 biasa.rencananya sih mau buat chiken teriyaki, tapi berhubung si saus g ada drmh,msh jln2 dipasar.he..he.. jd ckp pake kecap aja.alhamdulilllah rasany menggoda selera lidah yg mencobanya..

Lebih banyak

Chiken sayuran saus kecap

Neneng Nurdianingsih @cook_4080265

Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam bagian dada
2 buahwortel
2 buahjagung muda
bahan irisan :
8 batangcabe rawit (bs dkurangi bila g sk pedas)
4 batangcabe merah
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
pelengkap :
1/2 batangsereh
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3 sdmtepung ayam goreng
3 sdmkecap manis (bs pake saus teriyaki bila suka)
secukupnyapenyedap rasa (garam,masako,gula)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dada ayam agak tipis,cuci bersih beri perasan jeruk nipis & garam.sisihkan. iris smua bahan irisan..
2

Lumuri ayam dgn tepung tanpa air,aduk rata.goreng dgn api kecil,hingga kuning kecoklatan.sambil menunggu ayam masak.potong2 sayuran.cuci bersih.
3
4

Ayam setelah dgoreng tepung
5

Tumis smua bahan irisan hingga wangi,bersama bahan pelengkap.br masukkan sayuran tumis sbentar. tambahkan air sdkit demi sedikit hingga sayuran masak, br masukkan ayam yg sdh dgoreng td.beri bumbu penyedap. terakhir masukkan kecap.aduk rata.. sajikan..