Ayam goreng pesmol

Name: Ayam goreng pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam ungkep; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; Bumbu cemplung :; 2 lbr daun salam; 1 btg daun sereh ambil putihnya; 2 ruas lengkoas; 20 cabe rawit ijo; Garam; Gula; Kaldu jamur; secukupnya Air

Ummu FiMar @cook_15213964

Jakarta

Inget alm ibu yg suka masak ikan pesmol tp berhubung bojo ga mkn ikan alhasil di ganti ayam, & kebetulan ada stok ungkep ayam jd manfaatkan aja bahan yg ada yuks cuss di eksekusi,, 😁

Lebih banyak

Ayam goreng pesmol

Ummu FiMar @cook_15213964

Jakarta

Inget alm ibu yg suka masak ikan pesmol tp berhubung bojo ga mkn ikan alhasil di ganti ayam, & kebetulan ada stok ungkep ayam jd manfaatkan aja bahan yg ada yuks cuss di eksekusi,, 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongayam ungkep
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
Bumbu cemplung :
2 lbrdaun salam
1 btgdaun sereh ambil putihnya
2 ruaslengkoas
20cabe rawit ijo
Garam
Gula
Kaldu jamur
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam, panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu cemplung, tambahkan air masukan cabe, garam, gula & kaldu jamur.
2

Masukan ayam goreng, icip rasa tgg smpai agak mengental & meresap, angkat dan sajikan.