Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial untuk Keluarga
Bismillah, sop iga ini kesukaan keluarga, bikinnya setaun bisa di itung pake jari hehe
Dagingnya empuk ngelotok dr tulang, dan kuahnya bening, mengurangi asupan kolesterol
Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial untuk Keluarga
Bismillah, sop iga ini kesukaan keluarga, bikinnya setaun bisa di itung pake jari hehe
Dagingnya empuk ngelotok dr tulang, dan kuahnya bening, mengurangi asupan kolesterol
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga+garam dalam panci presto tanpa tutup berisi air, setelah mendidih ambil & buang buih2 coklat pd air rebusan, sampai bersih. Lalu tutup panci presto, lanjut masak sampai mendesis kira2 30 menit, daging iga udah empuk. Lalu matikan api, tunggu sampai uap panas hilang
- 2
Tumis bumbu halus & bawang bombay dgn margarin sampai harum, masukkan ke dalam kuah iga (bisa dimasukkan sblm iga dipresto) Masukkan wortel, kentang, daun bawang, seledri & gula garam kaldu bubuk aduk rata. Tutup panci presto, masak lg selama 5 menit, setelah itu matikan api dan biarkan uap hilang (saya suka angkat tutup tombol uap yg berdesis, biar cepet ilang uap panasnya)
- 3
Trakhir masukkan tomat, aduk rata, dan tes rasanya
- 4
Sop iga sapi kuah bening siap disantap, sayang daun seledrinya ngga ikut narsis ngumpet di dalam mangkok, seperti biasa dfoto kilat jd ya seadanya saja
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)