Cuci bersih semua bahan dengan air matang/air mineral.

Masukkan beras kedalam slow cooker, tambahkan 3 lbr daun salam dan 300 ml air. Masak kurang lebih selama 2 jam atau smpai menjadi bubur/nasi lembek.

Masak telur ayam kampung hingga matang kurang lebih selama 15 menit. Kemudian pisahkan putih dan kuning telurnya.

Rebus daging sapi selama kurang lbh 5 menit atau smpai keluar busa darahnya. Kemudian cuci hingga bersih. Masak lagi hingga daging empuk.

Setelah daging empuk, tambahkan 100ml kaldu ayam kampung, masukkan juga potongan daun bawang, bawang putih dan bawang merah. Jahe, daun salam, pala, dan sereh. Masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan sedikit bubuk bawang putih dan kaldu bubuk. Masukkan juga brokoli dan edamame. Tunggu smpai matang.

Setelah matang, saring kuahnya, masukkan daging sapi, putih telur ayam kampung, brokoli, edamame dan keju belcube kemudian blender.

Sajikan dengan kuah hangat dan tambahkan 1 sdt minyak kanola.